Besuch des Sparghelhofes Andermann in Haßbergen

Herzlich eingeladen zur Betriebsbesichtigung wurden unsere Mitglieder vom Ehepaar Andermann, die einen Spargelhof in Haßbergen betreiben. Bereits seit 1885 wird hier das "weiße Edelgemüse" angebaut. Während des Aufenthaltes bekamen wir Wissenswertes und Interessantes über den Anbau, die Ernte und die Vermarktung des Spargels vermittelt. So stand auch der Besuch eines Spargelfeldes auf dem Programm. Anschließend durften wir den Weg des Spargels vom Feld bis hin zur Ladentheke verfolgen. Dabei konnten wir den Mitarbeitern "über die Schulter schauen", uns die moderne Schälmaschine erklären lassen und uns zum Ende der Veranstaltung über einen leckeren Spargelsalat als kleine Stärkung freuen.

Wissenswertes über das "weiße Edelgemüse" vom Feld bis zur Ladentheke.